Especial ALIMENTACIÓ SOSTENIBLE

Font: Sostenible.cat

20/11/2021 - 22:36

Sostenible.cat us presenta un especial monogràfic sobre Alimentació sostenible. Disponible en format Especial web i en format Butlletí.

Barcelona ha estat aquest 2021 Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible. Això ha significat posar l'alimentació a l'agenda política de la ciutat per desenvolupar més de noranta projectes i polítiques de foment de l’alimentació sostenible i una programació que s’estendrà fins al desembre.

Però per què és tant important el que mengem i com impacta en la salut global del planeta? Estem posant en marxa accions realment efectives que capgirin el sistema agroalimentari industrial cap a una alimentació sostenible? És la sobirania alimentaria l'horitzó de futur?

Recollim idees i propostes a aquest especial.


 


 

Categories: 

Relacionats

Article

Integrar plantes silvestres comestibles en el sistema alimentari pot suposar una estratègia d’adaptació al canvi climàtic. Sota aquesta premissa, les organitzacions Eixarcolant, Tarpuna i Restaurantes Sostenibles, estan duent a terme un projecte per fomentar i facilitar la producció, distribució i consum d'aquest tipus de plantes a Barcelona.
 

Notícia

Eixarcolant impulsa un projecte finançat a través de les Subvencions pel Clima que té per objectiu millorar les possibilitats d’accés al consum de plantes silvestres comestibles per tal d’incrementar la resiliència alimentària de Barcelona

Butlletí