
Periodista
El nou sushi hauria de ser el menjar de 'temporada', la verdura de la comarca... l'elecció propera i coneguda

Socioecòleg, President d'ERF - Estudi Ramon Folch & Associats
Darrera un quilo de pa hi ha dos metres cúbics de necessària aigua agronòmica i centenars de litres més que es perden regant malament

Socioecòleg, President d'ERF - Estudi Ramon Folch & Associats
Darrera un quilo de pa hi ha més de mil litres d'aigua agronòmica realment necessària i centenars de litres més que es perden regant malament

Activista i divulgador ambiental | www.crisisenergetica.org
El nostre model energètic és estructuralment ineficient, fins i tot en els països desenvolupats, però l'eficiència és solament el primer pas

Socioecòleg, President d'ERF - Estudi Ramon Folch & Associats
Evocació d'una trajectòria admirable en el desè aniversari de la seva desaparició
Aquell enginyer que instal·là la primera central nuclear catalana i dugué el gas natural d’Algèria era també, sorprenentment, expert arqueòleg i excel·lent jardiner

Periodista
El nostre satèl·lit no té interès des del punt de vista dels recursos però si com a plataforma per iniciar viatges a indrets més llunyans

Socioecòleg, President d'ERF - Estudi Ramon Folch & Associats
El tardofranquisme s'inclinà per la carretera i el vehicle privat, amb aquella visió de la jugada que el caracteritzava: un tren-tramvia entre Olot i la Costa Brava passant per Girona prestaria avui un servei excel·lent

Periodista
La llista de sectors d'activitat subjectes al risc, així com l'inventari de riscos reals i percebuts per part de la societat, ha augmentat de forma desbocada

Periodista
El turisme genera impactes de gruix, però també oportunitats, i cadascú de nosaltres, amb les seves opcions de 'consum' és, o pot ser, un agent de canvi

Socioecòleg, President d'ERF - Estudi Ramon Folch & Associats
El model socioeconòmic del segle XX, escortat pel funambulisme financer que li omple el cap de grandeses, s’encamina a una vellesa decrèpita de la que més ens valdria guardar-nos