Caixa Catalunya i la Fundació del Món Rural han impulsat la iniciativa Guardabosc per fomentar la ramaderia extensiva. L'objectiu és múltiple: mitjançant l'aprofitament de l'alimentació dels animals proposa fer una gestió natural del paisatge; eliminar l'excés de sotabosc i, per tant, prevenir el risc d'incendis; ajudar a revitalitzar la ramaderia de muntanya, promocionar l'ofici de pastor i contribuir al manteniment de races autòctones.
Per tal de difondre el valor de la pastura de sotabosc i donar impuls a les noves vies de desenvolupament rural, el passat 25 de març, Caixa Catalunya i la Fundació del Món Rural van reunir a Barcelona professionals del sector ramader, propietaris forestals i representants de l'administració per celebrar la Jornada Guardabosc. Durant l'acte es van posar en comú experiències d'èxit de gestió del territori amb mitjans naturals i es van presentar iniciatives per impulsar l'economia ramadera d'alta muntanya, com la creació de la primera escola de pastors de Catalunya al Pirineu i que aviat es posarà en funcionament, amb el suport i l'assessoria de l'Obra Social de Caixa Catalunya.
El 60% del territori català és superfície forestal. D'aquest, el 80% està en mans privades i, per tant, el gestiona el seu propietari. Antigament, el manteniment dels boscos catalans es feia de manera natural amb la pastura. L'abandonament de camps de conreu i la disminució de ramats a tot el país han fet créixer de forma desordenada el sotabosc i això afavoreix la virulència dels incendis forestals, propis del clima mediterrani. Anys com l'actual, amb un hivern plujós, fan que la vegetació de sotabosc hagi crescut molt i suposa un perill per a l'època estiuenca, de tradició seca. Fer la neteja d'aquest excés de la vegetació, amb mitjans industrials o amb mà d'obra intensiva, té un cost sovint massa elevat per als propietaris forestals.
La proposta de la iniciativa "Guardabosc" permet fer una gestió natural i més econòmica dels boscos. Alhora, incentiva l'activitat professional en l'àmbit rural, ja que suposaria la creació de noves generacions de ramaders especialitzats. Mitjançant una pastura estratègica, que vetlli per la cura del paisatge i eviti el creixement excessiu de la vegetació, els pastors poden obtenir productes alimentaris de gran qualitat (carns, llet i derivats) dels quals també se'n pot beneficiar la resta de la societat.
A més, la proposta contribuirà a mantenir les races de bestiar autòcton de Catalunya. Són les més indicades per a fer aquest tipus de feines, ja que la seva alimentació està adaptada a l'hàbitat i el clima d'on són originàries. Depenent de l'àrea i la seva vegetació, es recomanen pastures de cavalls, ovelles, vaques o cabres. De totes elles, les espècies més desbrossadores i, per tant, més efectives en la neteja del sotabosc són les del bestiar cabrum (cabres, bocs i cabrits). Amb una gran resistència a la falta d'aigua, el cabrum menja la totalitat de les fulles i l'escorça de les espècies arbòries i arbustives mentre altres espècies són més selectives i trien només els brots tendres.
--
Més informació: Documentació sobre la Jornada Guardabosc | Especial sobre la iniciativa Guardabosc a Diariforestal.com
