Contacte:
Càrrec:
Enginyer agrònom i fundador de la cooperativa d'iniciativa social Tarpuna i del web www.horturba.com
Josep Maria Vallès
Darreres aportacions
L'aposta per consumir de proximitat no ha de ser només per reduir el transport, ha de ser també per tenir un control i una influència sobre com es produeix l’aliment, les condicions socials i les tècniques de cultiu sostenible que com a consumidors hem d’exigir i de les quals n’hauríem de tenir més informació.
