Martí García: “Les reflexions que fan els infants amb els educadors milloren les nostres pràctiques de cuina i de planificació”

Sostenible.cat
14/03/2022 - 11:30

Pesa i Pensa és un projecte educatiu que pretén sensibilitzar els infants sobre els malbaratament d'aliments als menjadors escolars per recuperar-ne el valor. El gerent de l’empresa Campos Estela, Martí García, explica com va sorgir la idea d’aquest projecte i què s’està aconseguint amb la seva implementació.

 


 

Relacionats

Notícia

El Consell Comarcal del Vallès Occidental inicia el projecte Interreg Europe “Social Food Webs”, per a promoure l’aprofitament alimentari

Notícia

Un treball sobre la merla d’aigua i un altre sobre fòsfor en aigües residuals guanyen ex aequo el X Premi de Treballs Acadèmics Sergi Mingote.

Notícia

Més de 60 restaurants participaran en la campanya "Aprofitem els aliments" per prevenir el malbaratament alimentari.

Butlletí