El Challenge #elmenjarnoesllença

També realitza una quarantena de tallers a escoles i instituts d’arreu de Catalunya i ha creat activitats educatives que treballen en aquest mateix marc.

La Setmana Europea de Prevenció de Residus

Del 21 al 29 de novembre del 2020 se celebra la Setmana Europea de Prevenció de Residus, que té com a objectiu donar a conèixer estratègies de reducció de residus i les polítiques que hi treballen, fomentar les accions de sensibilització d’aquest camps i promoure un canvi de comportament dels europeus i europees.

Enguany, la Setmana se centra en els residus invisibles, i s’han programat més de 800 activitats arreu de Catalunya. La Fundació Espigoladors, amb el suport de la Diputació de Barcelona, realitzarà una quarantena de tallers educatius a escoles i instituts per fomentar l’aprofitament alimentari.

Així mateix, i també en col·laboració amb la Diputació de Barcelona i la coordinació de la Xarxa de Ciutats i Pobles cap a la Sostenibilitat, ha posat en marxa el Challenge #elmenjarnoesllença, ha dissenyat una sèrie de material i jocs interactius per a infants i joves i ha preparat diverses receptes d'aprofitament.

Podeu jugar directament des d'aquesta pantalla i anar passant pels diferents jocs amb les fletxes de la barra superior o al següent enllaç si no ho veieu bé.

Sensibilització: implicant infants i joves per a la transformació social

Les pèrdues i el malbaratament alimentari són un dels grans reptes de l’actualitat, i requereixen d’un compromís a llarg termini per poder aconseguir els canvis estructurals necessaris per fer-hi front. Per situar aquesta problemàtica a l’ordre del dia i crear un moviment transversal i global, és important que aquest compromís el prenguin persones i col·lectius diversos. Entre aquests, n’hi ha un d’indispensable que sovint queda oblidat i silenciat: els infants i joves.

La Fundació Espigoladors treballa per informar-los sobre aquesta problemàtica i els seus impactes, i per donar-los eines per crear solucions locals d’aplicació plausible. Així mateix, busca promoure la implicació i compromís d’infants i joves davant les situacions d’injustícia social i ambiental, fomentant la seva participació en solucions col·lectives i moviments que treballin per construir un present més just i sostenibles.

Una de les activitats que la Fundació Espigoladors realitza amb aquest col·lectiu són els tallers #elmenjarnoesllença. A través d’aquesta activitat, que es realitzen a escoles i instituts d’arreu de Catalunya, infants i joves descobreixen les causes i conseqüències de les pèrdues i el malbaratament alimentari. A més, es treballa en la recerca de solucions i respostes locals i col·lectives per fer-hi front.

El Challenge #elmenjarnoesllença

Des de l’any 2015, la Fundació Espigoladors ha organitzat el Premi #elmenjarnoesllença. Aquest era un certamen anual que tenia l’objectiu de fomentar la participació i el compromís d’infants i joves en la construcció de respostes i solucions davant d’un repte social i ambiental tal com les pèrdues i el malbaratament alimentari.

Enguany, el Premi ha donat pas al Challenge #elmenjarnoesllença, que persegueix el mateix objectiu però amb un nou format. Infants i joves poden participar-hi en dues categories diferents:

1. Superheroïnes i superherois de l’aprofitament alimentari: amb l’objectiu de generar debat sobre les injustícies que neixen de les diferències, es proposa als i les participants il·lustrar o fotografiar una fruita o verdura imperfecta, que podrà anar acompanyada d’una història imaginativa, o d’una reflexió sobre per què aquests aliments generalment no arriben al rebost de casa.
   
   
2. Quantifica el teu malbaratament: es proposa als i les participants que durant una setmana facin un seguiment del malbaratament alimentari que es produeix a casa seva. A través d’una taula que els facilita la Fundació Espigoladors, podran conèixer els impactes ambientals que genera aquest malbaratament.

Les propostes s’han d’enviar abans del 13 de desembre del 2020 a través de la pàgina web elmenjarnoesllença.cat, que inclou més informació sobre el Challenge i continguts didàctics sobre les pèrdues i el malbaratament alimentari.

Sobre la Fundació Espigoladors

La Fundació Espigoladors és una empresa social que treballa per l'aprofitament alimentari d'una manera transformadora, inclusiva, innovadora, participativa i sostenible. L’activitat que els dona nom i que esdevé el punt de partida de tot el seu projecte és l’espigolament. Aquesta pràctica consisteix en la recollida, en conveni amb productors i productores locals i la col·laboració de persones voluntàries, de fruites i verdures que són descartades del circuit comercial per excedents de producció, per un descens de les vendes o per qüestions estètiques. Tots els aliments recuperats es distribueixen a entitats socials i punts de distribució gratuïta d’aliments que treballen per garantir l’accés a una alimentació saludable a col·lectius en situació de vulnerabilitat.

Per altra banda, elaboren en un obrador propi conserves vegetals 100% naturals i artesanals sota la marca es im-perfect®, la primera marca d’aliments de l’estat espanyol que comercialitza productes de qualitat elaborats a partir d’excedents alimentaris. L’obrador, situat al barri de Sant Cosme del Prat de Llobregat, genera oportunitats laborals que permeten la contractació de persones en situació de vulnerabilitat, principalment d’aquest barri i municipi.

La generació de nous estudis que il·lustrin la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari, i la realització d’activitats de sensibilització, és un altre dels pilars fonamentals d’Espigoladors. Per una banda, treballen en l’elaboració de nou coneixement i participen en xarxes institucionals i d’actors per a generar influència. Per altra banda, realitzen, entre altres, tallers educatius i activitats de responsabilitat social corporativa.