El març passat es va celebrar a Mollerussa el Primer Congrés Català de Producció Agroalimentària Ecològica, organitzat per l'ajuntament d'aquesta població amb la col·laboració del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca i del sector ecològic. El congrés, amb vocació de continuïtat, ha nascut amb voluntat de ser un fòrum per conèixer l'actualitat del sector i elaborar estratègies de futur. Hi van participar pagesos, ramaders, investigadors i tècnics amb l'objectiu comú d'impulsar-ne el creixement. Al nostre país la producció ecològica és una pràctica minoritària i vista per a la majoria de públic com una opció alimentària elitista que no tothom es pot permetre.
La producció ecològica és, a Catalunya, una pràctica minoritària i sovint vista com una opció alimentària de difícil accés i que no tothom es pot permetre. Caldrà superar molts obstacles per arribar al desenvolupament que gaudeix en alguns països europeus o, sense anar tant lluny, altres territoris de l'Estat espanyol, com Andalusia, on l'aposta per la producció ecològica és força més important que a Catalunya. Amb aquesta sèrie, Sostenible us proposa un repàs als principals reptes d'aquest tipus d'agricultura més responsable.
Les reserves d'aigua a les conques internes catalanes han millorat amb l'arribada de la tardor. Segons va anunciar aquesta setmana l'Agència Catalana de l'Aigua, no hi ha risc de restriccions domèstiques fins almenys la primavera. Les mesures d'emergència han estat desactivades a totes les conques a excepció de dues, tot i que rellevants: la del Ter i la del Llobregat. En els municipis que beuen d'aquests rius encara s'ha d'estalviar aigua en el rec agrícola i en els usos ornamentals.
La producció ecològica és, a Catalunya, una pràctica minoritària i sovint vista com una opció alimentària de difícil accés i que no tothom es pot permetre. Caldrà superar molts obstacles per arribar al desenvolupament que gaudeix en alguns països europeus o, sense anar tant lluny, altres territoris de l'Estat espanyol, com Andalusia, on l'aposta per la producció ecològica és força més important que a Catalunya. Amb aquesta sèrie, Sostenible us proposa un repàs als principals reptes d'aquest tipus d'agricultura més responsable.