Els dies 7 i 8 d’octubre va tenir lloc la primera trobada europea del projecte Interreg Europe “Social Food Webs”, per a promoure l’aprofitament alimentari. El Consell Comarcal del Vallès Occidental participa al projecte per a promoure l’aprofitament alimentari arran de l’experiència del projecte de sostenibilitat alimentària Recooperem. En aquest cas, la regió amfitriona va ser l’entitat provincial Wielkopolska Region de Gran Polònia, amb capital en Poznan.
En el decurs de la trobada es va portar a terme la presentació de les bones pràctiques que s’estan impulsant en els diferents territoris participants i entre les quals es troba el projecte RECOOPEREM: Sostenibilitat Alimentària al Vallès Occidental.
El projecte “Social Food Webs” té com a objectiu millorar les polítiques que donen suport als circuits alimentaris locals perquè siguin eficaços, sostenibles, connectats i inclusius a través dels principis del model d’economia circular. Aquests circuits han de servir per promoure i fomentar la prevenció de residus i la recirculació d’aliments i residus orgànics, centrant-se especialment en la redistribució dels excedents alimentaris per a beneficis ambientals, socials i econòmics.
El Consell Comarcal del Vallès Occidental impulsa el projecte Social Food Webs conjuntament amb XAMK, la Universitat de Ciències Aplicades del Sud-est de Finlàndia (líder del projecte); MEL, la regió Metropolitana de Lille (França); Wielkopolska Region, la regió provincial de Gran Polònia; Riga Planning Region, la Regió de Planificació de Riga (Letònia); l’entitat pública portuguesa de la regió de Porto Porto Ambiente (Portugal); l’ajuntament de la ciutat de Vejle (Dinamarca); i el Consell Econòmic de Flandes Oriental (Belgica). Aquest projecte va estar aprovat en el marc de la tercera convocatòria del programa Interreg Europe del període 2021-2027, i està cofinançat per la Unió Europea.
