Consum

Reportatge
Els efectes sobre la salut de les exposicions a contaminacions que provenen del medi ambient s'han començat recopilar en els darrers vint anys. Aquí presentem un resum de com la contaminació de l'aigua, l'aire i els aliments afecta la nostra salut.
Entrevista
Àlex Serra és el director del Centre Cívic Besós, des d'on fa quatre anys cada mes de desembre celebren un cicle d'activitats per reflexionar sobre el consum desmesurat que s'incita durant les festes de nadal. Precisament ara que la publicitat bombardeja amb anuncis de joguines, colònies i cafeteres, volen posar sobre la taula si realment és necessari gastar d'aquesta manera. Aquest any, sota el títol de 'Per Nadal, no t'atipis', han posat l'èmfasi en l'alimentació, i han organitzat exposicions, xerrades, tallers i un concert per oferir les eines que ens ajuden a pensar si cal que comprem tant.
Reportatge

Un any s'ha d'esperar en algunes ciutats catalanes per formar part d'una cooperativa d'alimentació ecològica. Al capdavall s'intenta compensar el fet que a un context urbà és difícil tenir un hort i el contacte amb els pagesos i agricultors pràcticament desapareix. Però quin és el motiu d'aquest èxit? Parlem amb membres de diferents cooperatives per saber què els va impulsar a crear-les, com funcionen, i si realment aquesta opció els dóna un major control sobre l'origen i qualitat del que consumeixen.

Opinió
No som feliços per les coses que tenim, però sí infeliços per les que trobem a faltar
Opinió
Les deficiències encara existents en l’etiquetat dels aliments queden minimitzades per la insuficient capacitat interpretativa dels consumidors
Opinió
Ens preocupa la seguretat i l’excel·lència alimentàries; a la majoria dels humans, el simple accés als aliments bàsics
Reportatge
La tecnologia, com la lluna, sembla mostrar-nos només la cara més brillant: la de les oportunitats que ofereix. Hi ha, però, una cara fosca, la del cost social i ambiental que té, de la qual hem de ser conscients per fer que la tecnologia no sigui només útil, sinó també sostenible
Opinió
L'abús dels clixés ambientals en la publicitat podria tenir els dies comptats
Opinió
Aquest sembla un moment força oportú per analitzar amb atenció i interès què fa la banca ètica i solidària