Els millors productes de la terra, a Vilanova i la Geltrú

Font: Xarxa de Parcs Naturals
06/06/2013 - 00:00

Aquest dissabte, 8 de juny, el Parc a taula celebrarà a Vilanova i la Geltrú el seu XXIV Mercat amb una representació de productors i cellers dels espais naturals protegits vinculats a aquest programa. El mercat, que es podrà visitar de 10 a 20 h a la Rambla principal, s'emmarca en les activitats de la II Fira Ambiental de Vilanova i la Geltrú que organitza l'Ajuntament.

Aquest dissabte, 8 de juny, el Parc a taula celebrarà a Vilanova i la Geltrú el seu XXIV Mercat amb una representació de productors i cellers dels espais naturals protegits vinculats a aquest programa. El mercat, que es podrà visitar de 10 a 20 h a la Rambla principal, s'emmarca en les activitats de la II Fira Ambiental de Vilanova i la Geltrú que organitza l'Ajuntament.

En aquesta edició hi haurà 12 establiments representats adherits al programa Parc a taula dels quals vuit provenen dels Parcs del Garraf, Olèrdola i Foix, tres del Parc de la Serralada Litoral i un del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac.

Parc a taula és un programa de desenvolupament econòmic promogut per la Diputació de Barcelona que pretén destacar els valors naturals, culturals i paisatgístics dels nostres parcs, mitjançant la viticultura, els productes naturals de proximitat i l'elaboració que en fa la gastronomia.

Parc a taula es concep com un programa transversal de l'Àrea de Territori i Sostenibilitat, que forma part de la Xarxa de Productes de la Terra, amb uns objectius generals i uns d'específics que deriven de la gastronomia, la producció artesana i la viticultura de proximitat i de qualitat que podem trobar en aquests territoris. D'aquesta manera, els restaurants de les poblacions vinculades als espais naturals protegits proposen degustar diferents plats, elaborats específicament amb productes naturals i cuinats per mans expertes.

Als restauradors, s'afegeixen els productors i artesans alimentaris del territori, que aporten la matèria primera de qualitat que exigeix la millor cuina. Per últim, s'inclouen allotjaments propers al parc, que ofereixen el millor servei per tal de gaudir d'una estada relaxant i alhora confortable. En aquesta edició 2013, ja en formen part 187 entitats i empreses.

Relacionats

Notícia

L'1 de juny ha començat el servei de neteja viària amb la plantilla de treballadors internalitzada a la Companyia d'Aigües de Vilanova, completant el procés inicat fa gairebé un any. D'aquesta manera, es fa efectiva la gestió directa municipal del servei, aprovada al Ple municipal el juliol de l'any passat. La plantilla de 57 treballadors subrogats s'ampliarà amb personal eventual en puntes de feina com els mesos d'estiu.

Notícia

La proposta inclou una naturalització dels espais verds públics i el foment i protecció de les espècies autòctones i de la biodiversitat en la naturalització dels escocells dels arbres i en la transformació de gespes a prades naturals. També preveu una reducció del consum d'aigua destinat al reg d'aquests espais.

Article

Vilanova i la Geltrú celebrarà la Setmana del Medi Ambient amb una vintena d'activitats que promouen el coneixement de la natura, la fauna i el territori proper, i que fomenten la mobilitat sostenible i l'educació ambiental.

Butlletí